技術(shù)編號：12326034
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種香氣回收方法。背景技術(shù)在以骨素為基料的美拉德反應(yīng)過程中，會產(chǎn)生許多揮發(fā)性的香氣，這種香味物質(zhì)對于整個(gè)反應(yīng)產(chǎn)物的口味和品質(zhì)其非常關(guān)鍵作用。在常規(guī)的生產(chǎn)過程中，美拉德反應(yīng)分為常溫和高溫反應(yīng)，而高溫的美拉德反應(yīng)居多。高溫反應(yīng)對應(yīng)的反應(yīng)罐壓力高，反應(yīng)完成后泄壓對香氣的損失很大，為避免損失一般采用罐體降溫的方法。但采用罐體降溫的方法雖可以降低香氣損失，但是會使降溫時(shí)間長，能耗大。目前通常采用兩級冷凝器對香氣成分進(jìn)行回收，但對香氣成分的回收效果并不理想，且能耗仍然較大。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明設(shè)計(jì)開發(fā)了...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。