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技術(shù)編號：12430378

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本實用新型涉及一種油料蒸炒裝置，屬于食用油加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)在食用油加工過程中，榨胚后的油料需要進行軟潤熟化，用水置換出細胞中的油脂，然后再進行烘炒脫水，破壞細胞壁，才能提高出油率。蒸炒鍋是將軋胚或粉碎后的油料生胚經(jīng)潤濕、蒸炒而制成熟胚的加工設(shè)備，在工業(yè)化生產(chǎn)中有多層蒸炒鍋可以滿足生產(chǎn)需要，但小品種油料作物加工產(chǎn)量低，需要小型化設(shè)備，現(xiàn)在小型蒸炒鍋樣式繁多，性能簡單落后，多為一層蒸炒鍋，或采用炒籽機進行蒸炒，而達不到軟潤蒸熟的效果，烘炒脫水效果也不容易控制，很多時候僅憑手感和觀察來判斷。在蒸...
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