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一種石斛蟲草菌發(fā)酵原漿酒及其制備方法與流程技術資料下載

技術編號:12456846

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本發(fā)明涉及酒品加工及應用領域,具體涉及一種石斛汁蟲草菌發(fā)酵原漿酒及其制備方法。背景技術冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴,稀有中藥,用藥歷史悠久,具有止咳,化痰,降低血脂,改善月經(jīng)不調(diào),陽痿,抗腫瘤,增強免疫力等藥理作用。從新鮮冬蟲夏草中分離獲得藥用真菌,用人工發(fā)酵技術生產(chǎn)得到冬蟲夏草菌絲體,具有與天然冬蟲夏草藥物成分和藥理作用,在臨床上得到廣泛應用。石斛為蘭科、石斛屬,多年生草本植物,石斛與靈芝、冬蟲夏草、人參、肉蓯蓉同稱為我國醫(yī)學五大仙草,民間稱石斛為"救命仙草"、藥黃金,本草綱目記述;石斛強陰益精,...
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