技術(shù)編號(hào)：12457426
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及龍蝦的利用領(lǐng)域，更具體的說(shuō)涉及一種利用龍蝦制備甲殼胺的方法。背景技術(shù)甲殼胺在食品、紡織、醫(yī)療、保健、印染、化妝品、廢水處理等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。甲殼胺是甲殼素N-脫乙?；漠a(chǎn)物，一般而言，N-乙?；撊?5％以上的就可稱之為殼聚糖?，F(xiàn)有技術(shù)中殼聚糖的制備大多采用化學(xué)的方法即濃堿熱解法，一般在40％～60％的濃堿液中于高溫下非均相進(jìn)行，得到可溶于稀酸的脫乙酰率一般在80％左右的殼聚糖。但是化學(xué)法的生產(chǎn)過(guò)程中堿液濃度和反應(yīng)溫度高，反應(yīng)過(guò)程無(wú)法有效控制，非均相條件下的脫乙酰作用導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)...
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