技術編號：12522573
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種酸甜檸檬味營養(yǎng)石榴果醋飲料及其制備方法。背景技術石榴又名安石榴、若丹、天漿等，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有較為廣泛的藥用價值，現代研究表明，石榴果實中含有多種營養(yǎng)物質，如碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸、鞣質和人體必需的各種微量元素等。石榴汁中多酚的含量較高，包括沒食子酸、石榴皮鞣素、安石榴苷、鞣花酸等，這些多酚類物質因具有較強的抗氧化能力，通過抑制動脈巨噬細胞和低密度脂蛋白里的脂質過氧化反應，清除細胞內外產生的活性氧，能延緩動脈硬化的發(fā)生，減少心臟病發(fā)生的幾...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。