技術(shù)編號(hào)：12555755
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蓮藕保健面條制備方法。背景技術(shù)面條是大眾的主食之一，現(xiàn)今市面上的面條種類多種多樣，傳統(tǒng)的面條一般采用的是面粉或摻入雜糧制作而成的，然而，傳統(tǒng)制成的面條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不高，膳食纖維含量低，維生素缺乏，礦物質(zhì)缺少，缺少人體必需的氨基酸-賴氨酸，主要是由小麥營(yíng)養(yǎng)成分的局限性和面粉加工過程中營(yíng)養(yǎng)成分的損失造成的，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康不利。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)的要求越來越高，傳統(tǒng)口味和營(yíng)養(yǎng)的面條已經(jīng)不能滿足人們多層次的需求，天然美味又具備...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。