技術(shù)編號：12555833
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體是一種什錦年糕。背景技術(shù)年糕在江南地區(qū)是老百姓喜聞樂見的一種食品，其在燒制時簡單方便，口感良好，而且年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，是一種不可多得的主食。年糕因為與“年高”諧音，意寓著年年高升，再加上有著多種多樣的口味，幾乎成了新年家家必備的食品。目前市場上的年糕雖然種類繁多，但是口味仍然有所缺陷，且年糕大都全部采用糯米為原料，導(dǎo)致年糕難以消化，很多腸胃不好的老年人和兒童不宜食用。發(fā)明內(nèi)容為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種味道多種、易消化...
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