技術編號：12556321
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。一種結合酶與超聲處理由帶內種皮核桃仁中提取多酚物質的方法【技術領域】本發(fā)明屬于油料作物加工技術領域。更具體地，本發(fā)明涉及一種結合酶與超聲處理由帶內種皮核桃仁中提取多酚物質的方法，還涉及根據(jù)所述方法得到的核桃多酚粗提物的應用?！颈尘凹夹g】核桃(JuglansregiaL.)又名胡桃、弟桃，是胡桃科胡桃屬植物，位居“四大干果”之首，是一種藥食兼?zhèn)涞膬?yōu)良經濟作物。核桃仁富含油脂、蛋白質及維生素等營養(yǎng)成份，并具有健胃、補血、潤肺、益腎和補腦等多種功效，是一種很好的滋補品，營養(yǎng)豐富而味美，故又有“萬歲子”...
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