技術(shù)編號(hào)：12601380
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種王棗子酸奶及其生產(chǎn)方法。背景技術(shù)王棗子為唇形科香茶菜屬植物，根莖葉都為藥用部位。宿州王棗子是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特產(chǎn)，為宿州市地方特產(chǎn)的傳統(tǒng)中草藥，據(jù)《宿州志》、《宿縣志》記載：“王棗子生長(zhǎng)在宿縣北部符離、夾溝、曹村、國家森林公園皇藏峪一帶山區(qū)，是野生藥食兩用植物，具有抗菌消炎、退燒解毒、止咳平喘、整腸健胃等功效?！敝两瘢耖g仍流傳著“是瘡不是瘡，三碗王棗子湯，天天喝一碗，身體保健康”的諺語。1994年以來，上海中醫(yī)大學(xué)、蘇州大學(xué)、中科院上海藥物研究所、上...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。