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一種果味酸奶巧克力的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12605269

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本發(fā)明涉及一種巧克力,具體涉及一種灌有酸奶的果味巧克力。背景技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中,人們對(duì)巧克力口感和味道的要求也越來(lái)越高。巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂,影響身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。由于巧克力含有上述缺點(diǎn),所以不宜多吃,如何將巧克力中灌入酸奶加入水果,讓水果、酸奶的優(yōu)點(diǎn)來(lái)彌補(bǔ)巧克力的缺點(diǎn),同時(shí)又增添巧克力...
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