技術(shù)編號(hào)：12605271
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及蛋糕的制作方法，具體來說涉及一種免烤草莓芝士蛋糕及其制作方法。背景技術(shù)芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點(diǎn)的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。此類蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實(shí)，但質(zhì)地卻較一般蛋糕綿軟，口感上亦較一般蛋糕濕潤。普通的芝士蛋糕在制作過程中需要用到烤箱，設(shè)備成本高昂，不利于下小成本的店家或個(gè)人進(jìn)行蛋糕制作。本發(fā)明所述的制作過程中不需要用到烤箱，所以特別適合小成本的經(jīng)營戶...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。