技術編號：12605365
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及方便食品領域，具體為一種速食小米海參粥的制備方法。背景技術海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。2012年全國海參產(chǎn)量約14萬至15萬噸。但海參不能長久保存，因而若產(chǎn)量積壓會造成很大的浪費。小米海參粥因其營養(yǎng)豐富，容易消化，常作為補品使用，尤其是術后等身體康健恢復使用，但因小米及海參本身特性決定其加工時間過長，粥涼后會口感變差，海參也容易自融，造成很大的浪費。目前市面上售賣的小...
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