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本發(fā)明涉及水果催熟技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，涉及Luzindole在香蕉果實(shí)催熟中的應(yīng)用。背景技術(shù)香蕉是世界上最重要的水果之一，也是世界第四大糧食作物。香蕉催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)。香蕉催熟在國(guó)內(nèi)外普遍采用的技術(shù)主要有氣調(diào)法、熏煙法、乙烯利法等。但是，目前采用的大多數(shù)香蕉催熟方法都具有一定的局限性，如操作不方便、工作量大、導(dǎo)致香蕉腐壞、影響香蕉品質(zhì)。目前，廣泛使用的香蕉催熟方法是乙烯利法。將采收的香蕉果實(shí)用乙烯利溶液浸泡，乙烯利在pH=8的條件下分解產(chǎn)生乙烯，從而促進(jìn)香蕉果實(shí)成熟。但是，乙烯利...
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