技術(shù)編號：12681624
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及茶葉再加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種桂花紅茶的的制作工藝。背景技術(shù)信陽市歷史上僅生產(chǎn)信陽毛尖茶、炒青綠茶等綠茶，茶類結(jié)構(gòu)單一，而夏秋季綠茶滋味苦澀，品質(zhì)差，不易被市場接受，價格低，經(jīng)濟效益較差，大多棄之不采，造成大量茶葉資源的浪費，其經(jīng)濟價值未能充分發(fā)揮。2010年信陽市委、市政府提出，要立足信陽市豐富的茶葉資源優(yōu)勢，在保護和豐富“信陽毛尖”綠茶金字招牌的同時，調(diào)整茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)生產(chǎn)紅茶。從2010年春季開始，信陽市開始研制開發(fā)生產(chǎn)“信陽紅”條形紅茶，2010年9月17日舉行了“信陽...
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