技術編號：12682396
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種安梨汁及其加工工藝，屬于安梨加工技術領域。背景技術安梨屬秋子梨系統(tǒng)，俗稱酸梨。果實圓形或扁圓形，果皮黃綠色或金黃色，果個較小，石細胞較多，充分成熟后，酸甜適口，濃郁芳香，清新爽人，果實富含多種人體所需的營養(yǎng)成份，含糖8.78％，含酸1.27％，維生素l.54％，可溶性固形物為梨中之冠。安梨即可鮮食，又可干食、凍食和熟食，分布河北燕山一帶。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜，耐儲運。以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經(jīng)過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，酸梨樹...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。