技術(shù)編號：12719445
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于飲料加工領(lǐng)域，涉及一種脂肪蛋白纖維飲料，具體地說，涉及一種富含不飽和脂肪酸的高蛋白高膳食纖維植物飲料。背景技術(shù)肥胖癥和超重問題已經(jīng)成為熱門的健康話題，肥胖增加了患許多疾病的風(fēng)險，如Ⅱ型糖尿病、高血壓和冠心病（CHD）等。脂肪一直被視為肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝?脂肪”飲料、高蛋白低脂飲料在肥胖率高發(fā)的歐美、中國群體中越來越受青睞，然而，并不是所有的脂肪都是有損健康的。據(jù)科學(xué)調(diào)查，肥胖飲食除了因脂肪的攝入量過高，還與飲食中ω-6脂肪酸過高，ω-3脂肪酸相對較少有關(guān)（ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸屬于...
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