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一種檢測谷胱甘肽的方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12784425

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本發(fā)明涉及一種檢測谷胱甘肽(GSH)的方法,具體涉及一種可在醫(yī)療、生命科學(xué)、食品、醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域應(yīng)用的用于檢測GSH的方法。背景技術(shù)谷胱甘肽(GSH)是一種由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸構(gòu)成的三肽化合物,來自于半胱氨酸殘基中的巰基使它成為具有重要意義的生物活性物質(zhì)。GSH廣泛存在于動、植物細(xì)胞,是細(xì)胞內(nèi)含量最豐富的非蛋白巰基物。GSH在人體各種組織及細(xì)胞中的含量以及與各種疾病的關(guān)系備受關(guān)注,至今一直是廣泛研究的熱點。GSH參與生物體內(nèi)多種生化反應(yīng),具有非常重要的生理作用,如氨基酸的轉(zhuǎn)運,蛋白、核酸的...
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