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本發(fā)明涉及發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種黃秋葵米酒的制備方法。背景技術(shù)黃秋葵有“綠色人參”、“植物偉哥”之稱，具有抗疲勞、防衰老、抗腫瘤、抗氧化、降血壓、減少膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用，被許多國家定為運(yùn)動(dòng)員的首選蔬菜。米酒具有促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。特別是其含有十多種氨基酸，有8種是人體不能合成而又必需的，其中賴氨酸的含量要高出葡萄酒和啤酒要的數(shù)倍，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。而添加有黃秋葵的米酒，可以兼具二者的功效，是...
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