技術(shù)編號(hào)：12798228
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種甜品，尤其涉及一種蛋糕甜點(diǎn)及其制備方法。背景技術(shù)蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，傳統(tǒng)的蛋糕做法都是由烤箱制作，用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心，而蛋糕的制作手法發(fā)展到今天，人們已經(jīng)采用微波蛋糕粉來(lái)取代傳統(tǒng)的蛋糕制作手法，微波加熱具有速度快、可使物體內(nèi)部迅速發(fā)熱、節(jié)約能量、熱慣性小、操作方便等特點(diǎn)，因此在食品工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，微波爐已成為常用家用電器之一,伴隨著人們生活節(jié)奏的加快,微波食...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。