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一種復(fù)合益生菌凍干粉的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12800137

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本發(fā)明涉及復(fù)合益生菌食品領(lǐng)域,具體地說(shuō),是一種復(fù)合益生菌凍干粉。背景技術(shù)益生菌是指有益于腸道蠕動(dòng)、消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的菌群,很多益生菌食品經(jīng)過(guò)胃酸的分解后,益生菌菌群被破壞,很難到達(dá)腸道,在腸道中生存,因此也失去了益生菌的作用。低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性,不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來(lái)應(yīng)有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供了一種復(fù)合益生菌凍干粉,目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。本發(fā)明涉及一種復(fù)合益生菌凍干粉,其特征在于,所述復(fù)合益生菌凍干粉包括以...
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