技術(shù)編號：12822537
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于酒類檢測技術(shù)方法，具體涉及到一種基于聚合物/金屬納米復合材料修飾電極陣列的黃酒品牌鑒別方法。背景技術(shù)紹興黃酒聲譽斐然，在清朝時就被評為全國十大名產(chǎn)之一，其中古越龍山、塔牌和會稽山等品牌紹興黃酒最為出名，在“2015年度中國黃酒十大品牌總評榜”中，古越龍山、塔牌、會稽山品牌黃酒分列二、四、六名次。各品牌黃酒雖然都取自鑒湖水源，但因釀造工藝不同而在口感和色澤等方面有所差異，這些差異形成了各自的品牌特色，均有大批喜好人群。與此形成鮮明對比的是，不少小廠家因缺乏知名度而擅自將古越龍山、塔牌和會...
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