技術(shù)編號：12868815
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種茶風(fēng)味膨化糕的制作工藝，尤其是涉及一種茜草茶糕的制作工藝。背景技術(shù)茜草，又叫活血丹、土丹參，為茜草科茜草屬多年生攀緣草本植物，紫紅色或橙紅色，圓柱形，肉質(zhì)，莖粗糙，嫩枝四棱，有倒生的小刺。葉輪生，單葉；葉片卵形或卵狀披針形，葉面粗糙，葉柄長短不等，花淡黃色，聚傘花序；果實成熟時橘黃色。茜草的化學(xué)成分以蒽醌及其苷類化合物為主，還含有萘醌類、萜類、己肽類、多糖類等其他化學(xué)成分。具有涼血止血、活血祛瘀等作用。隨著人們保健意識的提高，來源廣泛、價格低廉且具有保健作用的茜草受越來越受到重視，...
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