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一種小型即食面條制售機(jī)的小型鮮面條制售機(jī)的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12869747

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本發(fā)明屬于食品商業(yè)領(lǐng)域,特別涉及一種即食面條的制售方法中的一種小型即食面條制售機(jī)中的小型鮮面條制售機(jī)。背景技術(shù)面條是面食的一種,是中國北方地區(qū)主要的主流食品之一;傳統(tǒng)的面條的吃法大多采用人工將面粉加水?dāng)嚢韬蠛兔?,然后將面團(tuán)搟成面片,再將面片切成條狀,將加工好的面條放入沸水中煮熟,再在煮熟的面條中加入各種調(diào)料,就能夠食用了;隨著生活節(jié)奏的加快,及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,面條從手工制作變成了機(jī)器壓制,其原理是在壓面機(jī)的面斗內(nèi)加入面粉和適量的水,采用機(jī)械攪拌,然后送入壓面裝置,將面絮輾軋成面片,面片進(jìn)入到切面...
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