技術(shù)編號：12892708
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及烤肉用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種煎牛排平底鍋壓蓋。背景技術(shù)肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20％之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。而烤肉獨具風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲，制作原料有豬肉、牛肉等。隨著人們生活水平的提高，很多人已經(jīng)在家里采用平底鍋自行烤肉；但是在烤肉的過程中往往會遇到肉的兩面已烤熟，而中部尚且處于生的狀態(tài)，原因是肉的中部為實心結(jié)構(gòu)，熱量不容易傳...
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