技術(shù)編號(hào)：130408
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種拉皮機(jī)。背景技術(shù)經(jīng)典小吃涼皮兒又稱“釀皮子”，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可ロ，宜于夏天食用，其主要制作原料為面粉，一般來說大都由手動(dòng)來制作，先準(zhǔn)備好面粉，加水后調(diào)成粉糊，并用紗布過濾，只留下以大量蛋白質(zhì)為主的粉糊，必要時(shí)也可除去其中的面筋，然后猛火煮開沸水，把粉糊一勺勺澆到平底蘿里，并手工晃動(dòng)將其均勻地?cái)偲?，上鍋后改用文火慢蒸，蒸好后即可用刀蘸水切絲，這種傳統(tǒng)的制作方法不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大、產(chǎn)量低，且工作環(huán)境也很差，人們只能在高溫蒸汽環(huán)境中作業(yè)，雖然先進(jìn)已經(jīng)有生產(chǎn)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。