技術(shù)編號：1340743
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及一種廚具，具體地說是一種可過濾的鍋。背景技術(shù)眾所周知，中國的飲食文化豐富多彩，源遠流長，一直受到世界的矚目，無論是烹、炒、煎、炸、煮、燉、煲等多種方式的加工方法都離不開鍋。以炸為例，當(dāng)油在鍋內(nèi)達到足夠溫度后，將待炸制的食品放入鍋內(nèi)，炸好后撈出，再放食品，經(jīng)過反復(fù)油炸后，鍋內(nèi)底部會出現(xiàn)大量細小的食物殘渣，混合在食物中很難清理，影響炸制食品的色澤和口感。另外，在煮東西的時候，如果鍋內(nèi)水較少，所煮的食品緊貼在鍋底上，也常常出現(xiàn)粘鍋、糊底的情況，損壞...
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