技術(shù)編號:1357331
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明總體上涉及一種可移動的宴會推車,其可儲存食物盤并包括熱保持材料,以便使得該宴會推車中的食物在上菜之前保持熱度。背景技術(shù) 宴會推車可用于酒店、餐廳、和會議中心,以便在正餐、酒會、招待會上菜之前保持已預(yù)熱的食物盤的熱度。食物在廚房區(qū)域中制備好并且分配在盤中。這些盤隨后蓋上蓋子或其它覆蓋件并且在宴會推車的架子上疊置。宴會推車通常容納40-200個食物盤。在宴會推車中的對流式電加熱器在食物盤疊置在架子上之前預(yù)熱該宴會推車。在廚房中該加熱器的插頭插入插座并加熱...
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