技術(shù)編號：1375942
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種烙餅鐺，屬于廚房用的炊具。目前常用的烙餅鐺，其鍋底是實心的，在烙餅時，鍋底的中間部分溫度高，其邊緣部分溫度較底，常常使烙好的餅中間發(fā)糊變焦而邊緣部分夾生。本實用新型的目的就在于提供一種能使被烙的食物均勻受熱的烙餅鐺。本實用新型的特征在于其鍋底由上底和下底兩部分組成，在它們之間形成一個空心夾層，其厚度在0.4～1.00cm之間。使用證明當(dāng)火焰加熱下底時，由于空心夾層內(nèi)空氣的熱傳導(dǎo)作用而使上底均勻受熱，從而徹底解決了被烙食物中間發(fā)糊變焦而四周夾生不熟的問題...
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