技術編號：1404896
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種這樣的油炸鍋灶(fryer)由燃燒加熱裝 置對充滿于油槽中的烹調油進行加熱，從而烹調食用材料。背景技術以往，作為這種油炸鍋灶，有如下這樣的油炸鍋灶等例 如，用燃燒器對油槽外表面進行加熱，該油槽儲存有用于炸制 馬鈴薯、雞肉等食用材料的烹調油，從而對烹調油進行加熱， 并且，在油槽的周圍設置排氣通路，該排氣通路用于使來自燃 燒器的燃燒排氣與油槽外表面接觸之后將其排出到裝置外部， 不僅由燃燒器進行加熱，也通過使燃燒排氣沖擊油槽外表面， 可以高效率地加...
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