技術(shù)編號：1420361
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型屬于一種炊事用具，具體涉及一種鍋鏟、勺子等金屬廚房用具結(jié)構(gòu)的 改良，尤指這些用具的本體與手柄固定連接結(jié)構(gòu)的改進?，F(xiàn)有技術(shù)傳統(tǒng)的中國飲食其制作工藝十分考究，有煎炒、燜燉等等各種的做菜方法。在烹調(diào) 過程中，對于不同的烹調(diào)對象，其煎炒和燜燉也存在不同的要求，比如，炒飯時要求烹調(diào)人 員采用鍋鏟不斷對米飯進行拍打，這樣可以讓各種調(diào)料的味道滲透到米粒中，其效果更為 可口，又如，燉湯過程中雞、魚等原料是整體或整塊被放入水中烹制的，隨后也需要用勺子 或漏勺將它們...
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