技術(shù)編號：144829
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種鮮棗加工設(shè)備，特別涉及一種紅棗去皮機(jī)。背景技術(shù)棗(Ziziphus jujuba Mill.)是我國特有的藥食兼用果品資源，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、滋肺強(qiáng)腎、緩解藥毒、抗衰老等多種保健功效。是我國人民喜愛的傳統(tǒng)果品之一。棗的營養(yǎng)豐富，據(jù)報(bào)道[I]，干棗總糖含量為51.49Γ66.5%，粗蛋白含量2.28% 3.78%，粗纖維1.959Γ3.10%，粗脂肪0.69Γ1.4% ;特別是鮮棗含有豐富的維生素和抗氧化酚類物質(zhì)，其每100 g鮮率含糖19.0 g,蛋白質(zhì)1.2 8,...
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