技術(shù)編號：1526516
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及ー種電熱蒸柜，特別ー種具有節(jié)能效果的電熱蒸拒。技術(shù)背景 目前，一般蒸柜主要是利用熱源對水加熱以產(chǎn)生水蒸氣，該水蒸氣從蒸柜的底部往上升且與待蒸食物接觸，從而蒸熟食物。然而，現(xiàn)在常用的蒸柜內(nèi)都安裝有可拆卸的蒸盤，蒸盤承載待蒸食物，但現(xiàn)有蒸盤的主要承載結(jié)構(gòu)為蒸箱的內(nèi)壁左右兩側(cè)均勻突出承載凸條，承載凸條與內(nèi)壁為一體式結(jié)構(gòu)，這樣蒸盤安裝后與左右內(nèi)壁之間的間隙為零，蒸汽不能在左右內(nèi)壁上通過，只能從蒸盤的前后間隙中通過，這樣蒸盤不能全方位受熱，蒸煮的效率低...
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