技術(shù)編號(hào):1530912
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及可以用來(lái)除掉食品制備設(shè)備中的頑固性污垢的水基堿性清洗劑和用來(lái)除掉諸如地板和墻壁等硬表面的污垢的水基酸性清洗劑。更具體地說(shuō),本發(fā)明涉及水基堿性物質(zhì),它可以以氣溶膠或用泵噴霧的方式施用在諸如氣熱或電熱爐、微波爐、烤爐等食品制備裝置中存在的頑固性污垢上。爐子一詞包括烘爐、油炸鍋、烤架及排氣罩。供硬表面用的酸性和堿性清洗組合物多年來(lái)已用于除掉在家庭及公共場(chǎng)所的各種表面上的頑固性污垢。這些污垢包括無(wú)機(jī)污垢和從有機(jī)來(lái)源(例如脂肪、油、蛋白質(zhì)和碳水化合物)衍生...
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