技術(shù)編號：154889
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明是一種以雞、鴨肉渣或其它動物肉渣為原料的水解蛋白工藝。由中國專利85102242號申請文獻(xiàn)“水解蛋白質(zhì)分離氨基酸方法”中了解到，動植物蛋白質(zhì)水解液通過GH-15炭柱分成A、B兩部分，B部分經(jīng)炭柱流出，A部分留在炭柱上，用水、酸液、乙醇等配成解脫劑，把炭柱上的氨基酸解脫下來成為單一的或者兩種氨基酸混合的解脫液，讓其再流經(jīng)陽離子交換柱，細(xì)分出單一品種的氨基酸。其中，以豬血粉為蛋白質(zhì)水解原料，由于該方法中的酸解反應(yīng)過猛，破壞了氨基酸的種類，所以層析分離后，僅獲得9種單一氨基酸，這是缺陷一。以豬血粉作蛋白質(zhì)水...
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