技術(shù)編號(hào)：182152
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉醬油渣的處理方法，特別是涉及可回收利用醬油渣作為飼料主料的醬油渣的加工方法。背景技術(shù)醬油渣是醬油發(fā)酵的副產(chǎn)物，年產(chǎn)量接近200萬(wàn)噸，其主要成分為水、碳水化合物、食鹽、油脂、蛋白質(zhì)等，不同醬油生產(chǎn)企業(yè)的醬油渣在化學(xué)組成上有較大的差異，這主要與醬油大曲的配比、發(fā)酵的工藝有關(guān)。一般而言，醬油渣中蛋白質(zhì)含量在16%_25% (以干基計(jì)，下同)，總糖含量在10%-30%，食鹽含量在18%-30%，油脂含量在5%-20%。由于醬油渣水分含量較大，一般在609^80%之間，不利于運(yùn)輸，且極易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生強(qiáng)烈刺鼻...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。