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一種食藥用真菌液體種子的培養(yǎng)方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:189845

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及發(fā)酵工程領(lǐng)域,具體的說是。 背景技術(shù)液體種子是藥用真菌液體發(fā)酵的基礎(chǔ),是決定液體發(fā)酵成敗和效果好壞的關(guān)鍵因 素之一,優(yōu)良的種子不僅能使液體發(fā)酵過程中菌絲體產(chǎn)量和多糖產(chǎn)量顯著增加,而且能夠 縮短發(fā)酵時間,提高發(fā)酵設(shè)備的利用率;液體種子也是藥用真菌固體發(fā)酵和蘑菇栽培中的 優(yōu)良種子,可以顯著提高發(fā)菌速度,縮短發(fā)菌期,提早蘑菇收獲時間和提高蘑菇產(chǎn)量。以往液體種子生產(chǎn)中,多以菌絲體產(chǎn)量或菌絲球個數(shù)為單一考察對象,沒有同時 考察兩者的生產(chǎn)技術(shù);對培養(yǎng)基配方的選擇也是從少數(shù)幾種配方中篩選,沒有通過數(shù)學(xué)模 型進(jìn)行...
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