技術(shù)編號(hào)：206239
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及的是一種菠蘿削皮機(jī)的削皮裝置，具體地說(shuō)是加工菠蘿時(shí)削除菠蘿果皮，并將果肉和果皮分離的裝置，本發(fā)明不限于對(duì)菠蘿削皮，還能加工其它水果，屬于水果加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)水果加工過(guò)程中關(guān)鍵的一道工序是削除果皮，如果果皮削除不干凈徹底，將會(huì)影響果汁的質(zhì)量。因?yàn)楣け砻婧心嗌?、灰塵、細(xì)菌等雜質(zhì)，果皮中帶有花青素、酶等成分，會(huì)使果汁產(chǎn)生褐變反應(yīng)、顏色變黑，還會(huì)使果汁的微生物指標(biāo)升高，貯存期縮短，味感變差，直接影響了果汁的質(zhì)量綜合指標(biāo)。所以制備高質(zhì)量的果汁，前提就是果皮削除干凈。在水果加工產(chǎn)業(yè)中，菠蘿因其口...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。