技術編號：2311304
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種用于餐飲業(yè)的高效切削果蔬的切絲工具，具體地說，涉及一種果蔬切絲機。背景技術目前，在大部分餐館和高校學生餐廳操作人員切削果蔬還是使用手工刀具操作切絲。雖然大型切絲機設備和技術已經(jīng)比較成熟，但設備占用空間大、造價高，不適合小型餐館使用。現(xiàn)有的小型果蔬切絲機由于切絲效率低，使用不方便等因素也很難被餐飲業(yè)使用。 發(fā)明專利200910034418. 3中公開了一種“果蔬切絲機”，該切絲機包括機架、物料筒、活動門、電機片刀、垂直刀片組成，片刀與垂直刀片垂...
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