技術(shù)編號(hào)：2404418
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及用于炊事單元的防火系統(tǒng)和為炊事單元提供防火作用的方 法。更具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及用于那種包括容納液體脂肪或油脂的容器的炊 事單元，例如大型工業(yè)油炸機(jī)，的防火系統(tǒng)和提供防火作用的方法。背景技術(shù)如果油炸機(jī)用在炊事單元中，則知道存在于油炸機(jī)內(nèi)的油料可能變得足 夠熱而燃燒，從而開(kāi)始著火。通常，不能用水來(lái)樸滅這種火焰，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致 快速形成水蒸氣，從而可能導(dǎo)致燃燒的油料或脂肪飛濺到周?chē)鷧^(qū)域。因此， 燃燒蒸汽形成的巨型火球?qū)⒒鹧鏀U(kuò)散到周?chē)鷧^(qū)域，導(dǎo)致災(zāi)難性后果。因...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。