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一種豬發(fā)酵床的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):273638

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專利摘要本發(fā)明公開一種發(fā)酵床的制作方法,包括以下步驟將營(yíng)養(yǎng)物料與發(fā)酵床菌種加水混合均勻,得混合料,混合料的含水量為25~35%;將混合料打堆,四周用塑料布蓋嚴(yán)進(jìn)行厭氧發(fā)酵;室溫保持在20℃~25℃,夏天2~3天,冬季5-7天,發(fā)酵好的原料發(fā)出酸甜的酒曲香味即發(fā)酵成功;然后和發(fā)酵床主料、粗鹽混合攪拌均勻,在攪拌過程中加水,含水量保持在50-60%;均勻鋪在圈舍內(nèi),厚度為30~55cm,最上面用干鋸末覆3~7厘米厚,放置2~3天;再取未發(fā)酵的發(fā)酵床主料覆8~12cm厚,然后等待24小時(shí)后方可進(jìn)豬。采用本發(fā)明的制作方法發(fā)...
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