技術(shù)編號：308728
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食用菌領(lǐng)域，特別是一種具有表面花紋香菇的生產(chǎn)工藝。表面具有花紋的香菇，稱之“花菇”(以下同)，問世于二十世紀(jì)六十年代采用“純菌種接種栽培法”之后，以其個大、肉厚、美觀、營養(yǎng)豐富、口感好、菇中上品等特點，至今成為國內(nèi)外市場搶手貨。此法是將人工分離的香菇純菌絲接種到適合的培養(yǎng)基質(zhì)上，純培養(yǎng)作栽培種，再接種到闊葉樹段木的人工打孔穴中，然后經(jīng)過養(yǎng)菌長菇、采菇工序，干制而成。由于此法缺少出菇前后期間的科學(xué)管理，以及沒有在樹種、樹齡、砍樹時間，選擇適宜長度的段木作菌材，沒有在菌種、時間、方法等方面進(jìn)行科學(xué)接種...
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