技術(shù)編號(hào)：318075
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于方便型食用菌食品及其制造工藝。背景技術(shù)現(xiàn)有食用菌食品原料一般有以下幾種形態(tài)，大部分是自然干燥形態(tài)，這種形態(tài)在食用前需浸泡、清洗、除雜等工序，給廚師帶來麻煩。再有是用罐頭保鮮的濕狀態(tài)，這種形態(tài)雖然食用前不用再經(jīng)過浸泡、清洗、除雜等繁瑣程序，但它存在防腐劑，常期食用會(huì)對(duì)人體有害。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是研制一種干粉末食用菌及該食用菌的制造方法，本干粉末食用菌在食用前不用再經(jīng)過浸泡、清洗、除雜等繁瑣工序，它也不存在防腐劑，但保質(zhì)期又很長(zhǎng)，其制造方法可工業(yè)化生產(chǎn)，能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。本發(fā)明干粉末食用菌由黑木耳...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。