技術(shù)編號：318088
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種，更詳細(xì)地說，涉及含有在唇形科植物提取物 中所含的特定化合物作為有效成分的抗菌劑和使用該抗菌劑的抗菌方法。背景技術(shù)最近的研究表明，由李斯特氏菌種(Listeria)、特別是單核細(xì)胞增生性李斯特氏 菌(Listeria monocytogenes)引起的人的李斯特氏菌病與各種食品、特別是軟質(zhì)奶酪、 干醬、火腿、其他的預(yù)包裝食用獸肉和雞肉制品的攝取有關(guān)(例如，PHLS(Public Health Laboratory Service)食品鏈的16個公共衛(wèi)生研究所的調(diào)查(參見非專利文獻(xiàn)1))。并且，...
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