技術編號：3468016
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品添加劑領域，具體涉及一種粒狀食品添加劑硫酸鋁鉀 的合成方法。屬于化工。背景技術硫酸鉬鉀，別名鉀明礬，化學式A1K(S04)2'12H20,為無色透明幾何 八面體結晶，加熱至20(TC，脫水成無水時為白色粉末，脫水后為燒明礬。 無臭，略有甜昧和收斂澀味。硫酸鋁鉀為酸性鹽，在食品領域，主要用作 中和堿性的疏松劑，產生二氧化碳和中性鹽，可避免食品產生不良氣味， 又可避免因堿性增大而導致食品品質下降，還能控制疏松劑產氣的快慢。 硫酸鋁鉀與碳酸氫鈉反應...
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