技術編號：3499036
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于生物技術的領域，特別涉及一種作為辣椒紅色素穩(wěn)定劑的次血紅素二肽(Deuterohemin-β-Ala-His，DhHP-2)及其制備方法。本發(fā)明經(jīng)過優(yōu)選的次血紅素二肽作為辣椒紅色素穩(wěn)定劑具有成本低、穩(wěn)定性好、疏水性強、保護作用強等優(yōu)點，具有較好的應用前景。專利說明 [0001] 本發(fā)明屬于生物技術的領域，特別涉及一種作為辣椒紅色素穩(wěn)定劑的次血紅素二 肽及其制備方法。 背景技術 [0002] 辣椒紅色素（Capsicum red pigm...
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