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小球藻蛋白質(zhì)的低溫超高壓制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):3510509

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本發(fā)明涉及生物制藥工程和保健食品原料小球藻蛋白質(zhì)的制備,特別是涉及。背景技術(shù)小球藻為單細(xì)胞植物可快速繁殖和生長是地球上植物中唯一能在20 h增長4倍的物種。小球藻營養(yǎng)價(jià)值高具有抑瘤、抗癌、增強(qiáng)免疫、抗感染能力、解毒保肝、降壓作用其干粉的蛋白質(zhì)含量在50%左右而且品質(zhì)也很好因此小球藻是一種良好的蛋白源。然而由于小球藻有比較完整的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)因此其胞內(nèi)蛋白質(zhì)的提取比較困難一般都需要進(jìn)行破壁處理才能有效提取。目前傳統(tǒng)的小球藻蛋白質(zhì)提取方法大多還是采用反復(fù)凍融、超聲...
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