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技術(shù)編號(hào)：3526681

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本發(fā)明涉及一種制備抗壞血酸-2-磷酸酯鹽類的方法，尤其是制備抗壞血酸2-單磷酸酯鹽類的方法。L-抗壞血酸(維生素C)是食物和例如化妝品以及藥物制劑中所含最不穩(wěn)定的維生素之一。相比之下，L-抗壞血酸-2-磷酸酯是維生素C的一種氧化穩(wěn)定和可被生物利用的形式。尤其是L-抗壞血酸-2-單磷酸酯鈣和L-抗壞血酸-2-三磷酸酯鈣常作為穩(wěn)定的維生素C衍生物用于動(dòng)物飼料中，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料。在化妝品中，維生素C磷酸鹽作為抗氧化劑被用來(lái)保護(hù)皮膚不受自由基侵害，作為增白劑...
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