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一種用海星殼制備膠原蛋白肽的工藝方法技術資料下載

技術編號:3531516

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本發(fā)明涉及背景技術膠原蛋白(Collagen)是一種高分子蛋白質,是動物體內含量最多的蛋白質,約占人體蛋白質的25~33%,相當于人體重的6%。它遍及全身各個組織器官,如骨骼、軟骨、韌帶、皮膚、角膜、各種內膜筋膜等等。其主要功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結構、也是修復各損傷組織的重要材料。骨骼中有機物成分中有70%~80%是膠原蛋白,骨骼生成時,必須首先合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白也是皮膚中的主要成...
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