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N-(3技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:3550040

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,3-二甲基丁基)-L-天冬氨酰-D-α-氨基鏈烷酸N-(S-)-1-苯基-1-鏈 ...的制作方法本發(fā)明涉及新的用作甜味劑的由二肽衍生的化合物及其制備方法。這些新化合物尤其適用于對多種產(chǎn)品,尤其是飲料、食品、糖食、面點、口香糖、保健產(chǎn)品和盥洗用品、以及化妝品、藥物和獸醫(yī)學(xué)制品產(chǎn)生增甜作用。公認的是,為達到工業(yè)規(guī)模應(yīng)用,甜味劑必須首先具有限制使用成本的高效甜化效能,其次是與應(yīng)用條件相適應(yīng)的良好穩(wěn)定性。市場上的常規(guī)甜味劑中,已知名為天冬甜精并具有下列結(jié)構(gòu)式的...
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