技術(shù)編號：3569417
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及花生食品深加工，尤其是。 背景技術(shù)我國是花生生產(chǎn)大國，花生年產(chǎn)量居世界首位?；ㄉ诠糯环Q為“長生果”，經(jīng)常 食用可養(yǎng)血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚，可預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管等方面的疾病?；?生中的蛋白質(zhì)含量達20% 30%，僅次于大豆，花生也是一種重要的油料蛋白資源。在植 物蛋白資源中，花生蛋白居第三位，占蛋白總量的11%，是較理想的食用蛋白資源?；ㄉ?白是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白，它含有人體所需的8種必需氨基酸，而且谷氨酸、天門 冬氨酸...
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